Macallan 21 năm tuổi

Được biết đến Việt Nam khoảng 5 năm nay Macallan 21 năm dường như đang là cơn sốt trên thị trường Single malt. Không chỉ ở Việt Nam, ở Châu ÂU hay ở Đài Loan nơi được mệnh danh là sứ xở thần tiên của Macallan cũng ngoắc ngoải về loại rượu này khi không có đủ sản phẩm bán ra cho thị trường tiêu thụ. Điều này khiến hãng rượu Macallan rất vui nhưng cũng rất áy náy buồn rầu, vui vì người tiêu thụ vẫn yêu thích hương vị của Macallan nhưng cũng buồn vì không thể sản xuất thật nhiều Macallan 21 năm đáp ứng cho thị trường Châu Âu và Đài Loan hay Châu Á nói chung.

Chúng tôi sẽ giải thích nguyên do vì sao không sản xuất được nhiều Macallan 21 năm, thứ nhất phải nói đến Macallan 21 năm là loại sản phẩm cao cấp làm từ một loại lúa mạch chọn lọc kỹ càng tốt nhất bằng tay, thứ hai sau đó chúng được ủ lên men trong những thùng gỗ sồi có tuổi đời ít nhất 21 năm và được ủ trong đó một khoảng thời gian khá dài, khoảng 18 – 24 tháng mới được đem ra kiểm nghiệm và đóng chai sản xuất.

Vậy muốn sản xuất 1 lô Macallan 21 năm chúng ta mất tới ít nhất 2 năm, nếu có gối đầu chúng ta cũng không có đủ được lượng rượu đủ cung ứng cho thị trường thế giới. Đó cũng là khoảng thời gian để cho ra được rượu Macallan 21 năm tuyệt hảo.